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잘지내시죠?? han-325의 han입니다.오늘도 신비로운 세계로 떠나 봅시다.!!술 한 잔의 뒤끝이 유독 힘든 아침, 얼굴이 잘 붓고 속이 쓰린 날, 혹시 간이 보내는 작은 신호는 아닌지 생각해 보신 적 있으신가요? 술이 몸에 들어오면 알코올은 간에서 먼저 아세트알데히드로 바뀝니다. 이 아세트알데히드가 바로 숙취의 주범이자 간에 가해지는 1차 스트레스 요인입니다. 오늘은 1989년 한 편의 논문이 보여 준, 인삼이 이 독성 물질로부터 간을 지켜내는 방법을 함께 살펴보겠습니다.1989년 고려인삼학회지(Journal of Ginseng Research) 제13권 1호 pp.5-7에 실린 「아세트알데히드-유도 급성중독에 대한 인삼 부탄올분획물의 예방효과」 논문은 연남대학교 약학대학 허근(Huh, Keun),..

잘지내시죠?? han-325의 han입니다. 오늘도 신비로운 세계로 떠나 봅시다.!!고대부터 '신비의 영약'으로 불리며 수많은 사람들에게 건강을 선물해 온 고려인삼. 그 효능은 단순한 전설을 넘어 과학의 힘으로 증명되고 있습니다. 인삼의 핵심 성분인 '사포닌', 그리고 우리 몸의 다양한 생리 작용을 조절하는 '프로스타글란딘'. 이 두 물질의 만남은 우리의 건강에 어떤 기적을 불러일으킬까요? 오늘은 고려인삼학회지에 게재된 연구 논문을 통해 그 신비로운 비밀을 하나씩 파헤쳐 보겠습니다.🧬 고려인삼 사포닌, 그 무한한 변신의 세계인삼의 효능을 결정짓는 가장 중요한 성분은 바로 사포닌입니다. 하지만 모든 사포닌이 동일한 것은 아닙니다. 이번 연구에서는 다양한 인삼 사포닌 중에서도 혈관 건강에 중요한 영향을 미..

잘 지내시죠?? han-325의 han입니다.오늘도 신비로운 세계로 떠나 봅시다.!!━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🌱 오늘의 주제: 인삼 위에 잣나무 잎을 덮으면 무슨 일이 생길까?오늘은 인삼 재배 기술 중 매우 독특하고 감각적인 주제를 소개합니다. 바로 인삼 밭에 잣나무 잎을 덮었을 때 인삼의 향기 성분이 어떻게 변하는지를 과학적으로 분석한 연구입니다. 지금까지 이 시리즈에서는 인삼의 약효 성분(진세노사이드), 재배 기술(유기물 시용, 논전환 밭), 생명공학(조직배양, 모상근, 유전자 과발현) 등을 다뤘습니다. 오늘은 처음으로 인삼의 향기(Flavor) 라는 감각적이고 흥미로운 측면을 다루는 연구가 등장합니다.오늘 소개할 논문은 1991년 고려인삼학회지(Journal of Ginseng ..