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목록수삼 #유통 #포장 #신선인삼 #금산인삼 #풍기인삼 #강화인삼 #경동시장 #등급화 #거래단위 #농산물유통 #포장기술 #수삼센터 #소비자편의 (1)

325

📦신선함이 생명! 국내 수삼의 유통부터 포장까지, 현주소는?

잘 지내시죠?? han-325의 han입니다.오늘도 신비로운 인삼 세계로 떠나 봅시다!!오늘은 우리가 마트나 시장에서 만나는 신선한 수삼이 어떤 과정을 거쳐 유통되고, 또 어떻게 포장되어 판매되는지에 대한 흥미로운 연구 결과를 소개해 드릴까 합니다. 수삼의 신선함을 지키기 위한 노력과 개선이 필요한 부분들을 함께 살펴보겠습니다!🚛수삼, 어디서 와서 어디로 갈까? 수삼은 수확 후 소비자의 식탁에 오르기까지 여러 단계를 거치게 됩니다. 2000년 12월 30일, 박형우, 박종대, 이호준, 김동만 박사님(모두 한국식품개발연구원)의 연구팀은 1998년 9월부터 1999년 2월까지 주요 생산지(금산, 풍기, 강화)와 소비지(서울 경동시장, S 플라자)를 대상으로 국내 수삼의 유통 및 포장 실태를 조사했습니다.?..
인삼 2025. 6. 9. 10:00
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